Tarte a la bisque de homar

Publié le par nini

 

 

 

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                                          Je ne sais plus sur quel blog je l'ai vu!!!! si tu reconnais ta tarte

                                           fait le moi savoir

 

Un pur délice!!!!

 

Si cette tarte vous tente,il vous faut:

 

 

Ingrédients:

 

-1 pate brisée

-75g de farine

-50 cl de lait

-50 g de beurre

-400 g de bisque de homard (c'est en conserve)

-200 g de thon au naturel

-2 oeufs

 

 

Préparation:

 

Dans une casserole,faire fondre le beurre puis ajouter la farine.

Mélanger sur feu doux pendant 1 minute puis ajouter le lait petit a petit toujours en remuant pour éviter les grumeaux.

Vous obtiendrez une béchamel épaisse qui permettra à la garniture de mieux ce tenir.

Ajoutez les oeufs et bien mélanger avec un fouet.

Ajoutez ensuite le thon petit à petit et enfin la bisque de homard.

Remuer une derniére fois et verser sur le fond de votre tarte que vous aurez piquer a la fourchette avant.

Parsemez de gruyére et passer au four pendant 30 min environ à 210°C

 

 

C'est la premiére fois que j'en mangeais et j'ai adorer!!!!

 

 

 

Je profite de cette article pour remercier Anne et Abby de leur carte reçu pour me souhaiter une bonne et heureuse année.

 

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                                                                                      Carte d'Abby

 

 

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                                                                              Carte d'Anne

 

 

Merci beaucoup les filles!!!! vos cartes mon toucher. Pleins de gros bisous a toutes les deux.

Publié dans cuisine

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Abby 07/01/2012 15:52


De rien ma belle et je suis contente de t'avoir fait plaisir.
Pour la recette, sans moi, car je suis végétarienne.
Gros bisous

nini 08/01/2012 20:26



Ah oui c'est vrai!!!! On partagera sur une autre recette hein  gros bisous ma belle